Nach ihrer Schauspielausbildung an der Hochschule für Musik und darstellende Kunst „Max-Reinhardt“ in Berlin war Cornelia Meinhardt u. a. am Schiller-Theater, Schlosspark-Theater und Hansa-Theater engagiert.

Sie war außerdem 7 Jahre Mitglied des Kabaretts „Die Stachelschweine“. Im TV konnte man sie u. a. in „Rosa Roth“, „Gute Zeiten, schlechte Zeiten“ und „Praxis Bülowbogen“ sehen.

Cornelia Meinhardt leiht als Synchronsprecherin folgenden Kolleginnen ihre Stimme: Sally Field, Holly Hunter, Isabelle Adjani, Ursula Andress, Karen Allen, Kirstie Alley, Mia Farrow, Jane Seymour, Sela Ward, Teri Hatcher, Liza Minelli u. v. a.